Enfes Tavuklu Çökertme Kebabı
Enfes Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo tavuk göğüs eti
- Sıvıyağ
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı köri
Servis için:
- 4-5 adet patates
- Sıvıyağ
- Yoğurt (İsteğe göre içerisine sarımsakta koyabilirsiniz)
Enfes Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Tavuk etlerini çok büyük olmayacak şekilde dilimliyoruz ve bir kaba koyuyoruz üzerine kekik karabiber ve köri ekleyip karıştırıp ağzı kapalı bir şekilde bir süre bekletiyoruz. Daha sonra geniş bir tavaya sıvı yağ koyuyoruz biraz ısındıktan sonra tavukları tavaya atıyoruz ve suyunu bırakmasını bekliyoruz ve suyunu çektirip pembeleşene kadar kavuruyoruz tuzunu koyup altını kapatıyoruz. Başka bir tavaya yağ koyup yağ kızınca patatesleri koyup kızartıyoruz. Daha sonra patatesleri bir kaba alıyoruz üzerine karıştırdığımız yoğurdu döküyoruz en son tavukları döküyoruz. Ve hazırrrr. 👏
Afiyet Şifa Olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
