Enfes Terbiyeli Pazı Çorbası

Enfes Terbiyeli Pazı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet pazı
• 1 küçük kase pilavlık bulgur
• 1 orta boy kuru soğan
• 11 su bardağı su
• 3 su bardağı tavuk suyu (tavuk suyu yoksa onun yerine tavuk bulyon kullanabilirsiniz)
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi İçin ;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 diş sarımsak

Enfes Terbiyeli Pazı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba🤗 sizlere nefis mi nefis lezzetli bir çorba tarifi vereceğim 😍

1. Öncelikle tencereye tavuksuyu ve normal suyu kaynamaya bırakıyoruz.
2. Pazıları güzelce yıkadıktan sonra çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
3. Kaynayan tavuk suyuna ilave edelim küçük küçük doğranmış soğanları ve bulguru da ekleyip bulgurlar iyice pişene kadar kaynasın.
4. Terbiyesi için bir kaba yoğurt, yumurta, unu ekleyip çırpalım.
5. Pişen çorbanın suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyip kesilmemesi için ılık olsun ve yavaş yavaş tencereye karıştıra karıştıra dökelim.
6. Çorba kaynamaya başlayınca sarımsakları küçük rendeyle rendeleyelim.
7. En son tuzunu ekleyip ocağın altını kapatalım.
   Servise hazır 🤗
   Afiyet olsun😋