Enfes Un Helvası

Enfes Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı un
• 200 gram tereyağ
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker

Enfes Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencerede tereyağı eritip içerisine sıvı yağ ekleyin.
2. Unu ilave ederek kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak, un kahverengi kıvama gelene kadar bekleyin.
3. Bir yandan da oda sıcaklığındaki sütün içerisinde şekeri eritin.
4. İstediğiniz kıvama gelen una şerbeti ekleyin ve tahta kaşığa yapışmayacak kıvama gelince ocaktan alın.
5. Bir süre dinlendirdikten sonra isteğe bağlı tarçın, ceviz, fındık ekleyip servis edebilirsiniz.