Enfes Ve Pratik Bakla Yemeği

Enfes Ve Pratik Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze bakla
• 2 orta boy kuru soğan
• 3-4 dal taze sarımsak
• Pul biber
• Tuz
• Zeytinyağı

Haşlamak için

• Su

Enfes Ve Pratik Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle taze baklanın kılçıkları çıkartılıp doğranır.
2. Baklanız ne kadar taze olursa o kadar lezzetli olur.
3. Ardından bakla yıkanıp kaynayan suya bırakılarak biraz yumuşayana kadar haşlanır.
4. Haşlandıktan sonra bakla bir süzgece alınır. Ve öbek öbek çıkarılarak suyu iyice sıkılıp bir kenara alınır.
5. Bakla haşlanırken başka bir tencerede yemeklik doğranan soğan ve sarımsak zeytinyağın da kısık ateşte kavrulur.
6. Zeytinyağının biraz bol olması bu tarifin püf noktasıdır.
7. Soğan ve sarımsak kızarmamalı sadece biraz ölecek kadar kavrulmalı.
8. Ardından üzerine göz kararı pul biber ve tuz ilave edilir.
9. 2 dk kadar daha kavrulduktan sonra üzerine haşlanıp suyu sıkılmış bakla ilave edilir.
10. Birkaç tur karıştırılıp biraz soğanla beraber kavrulduktan sonra altı kapatılıp servis edilir.
11. Mutlaka baklayı bir de böyle deneyin çok pratik ve harika bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.