Enginarlı Ve Bezelyeli Bahar Pilavı

Enginarlı Ve Bezelyeli Bahar Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı basmati pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 2 dal taze soğan
• 1 dal taze sarımsak
• 1 kase önceden haşlanmış taze bezelye
• 3 adet önceden haşlanmış çanak enginar /baby enginar
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine;

• Limon kabuğu rendesi
• Limon suyu

Enginarlı Ve Bezelyeli Bahar Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
2. Taze soğan ve sarımsağı ilave edip biraz daha kavuralım.
3. Basmati pirincimizi yıkayıp süzelim.
4. Pirinçleri de tencereye ilave edip biraz daha kavuralım.
5. Önceden haşladığımız bezelyeleri ve enginarı(enginarı uzunlamasına doğrayalım) ilave edelim.
6. Daha sonra suyunu ve tuzunu ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım.
7. Dereotunu ince doğrayıp pilavımıza ilave edelim.
8. Sunum yaparken üzerine limon kabuğu rendesi ilave edip servis edelim dilerseniz limonda sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun 🥰.