Erişte Çorbası

Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 13 su bardağı su
• 2 su bardağı erişte
•  1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 büyük yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığının yarısı acı biber salçası
• 1 tane kuru soğan
• 2 tatlı kaşığı nane
•  Yarım limon
•  Yeterince tuz

Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese,

Çorba içmek isteyen  arkadaşlarım beni bulurlar çok severler benim çorbalarımı.
3 kg tencereye 9 su bardağı su konur kaynayan suya yeşil mercimek eklenir haşlanır .Tam haşlanmadan eriştesi ve 4 su bardağı sıcak su eklenir erişte pişerken tavaya tereyağını ve zeytinyağ konarak ince ince doğranmış soğan kızarana kadar kavrulur .Üzerine nane ve salçaları eklenir, üzerine iki kepçe çorbanın suyundan eklenerek salçalar akıcı hale getirilir ,çorbanın üzerine ilave edilir. Tuzu damak tadına göre eklenir beş dakika dinlendirilir ,hem erişte hem çorba doyurucu servise hazır afiyet olsun.🍁

Not ;💕 isteyen limon ve karabiber kullanabilir.

Bu benim kendi yaptığım erişteler sayfamda paylaştığım zaman zaman o eriştelerden tarifler vereceğim umarım beğenirsiniz. 💕