Erişteli Sarımsaklı Yoğurt Çorbası

Erişteli Sarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk kase yoğurt
• 3 avuç kadar erişte (İster minik isterseniz büyük eriştelerden olur)
• 3 yemek kaşığı kadar un
• 1 veya 2 diş sarımsak
• 5 su bardağı su

Sosu için :

• 1 buçuk tatlı kaşığı nane
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Erişteli Sarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, un, ezdiğimiz yada rendelediğimiz sarımsağı ve suyu tencereye koyup karıştıralım çırpıcıyla, kaynayana kadar sürekli karıştıralım ki kesilmesin.
2. Kaynayınca erişteleri atalım onlar pişene kadar biraz daha kaynatalım.
3. Üzerine bir tavada sıvı yağ ve nane sosunu yakalım çorbamızın üzerine dökelim karıştıralım. Afiyet olsun🤗.