Erişteli Semizotu Çorbası

Erişteli Semizotu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ semizotu
• 1 su bardağı akşamdan ıslatılmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı akşamdan ıslatılmış nohut
• 1. 5 litre su
• 2 dış sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı erişte
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi veya 1 çay kaşığı limon tuzu
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane

Erişteli Semizotu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Nohut, mercimek su ile kaynatılır. Erişteyi üzerine ilave edilir. Kaynama devam ederken doğradığımız semizotu ilave edilir. Ayrı bir tavada zeytinyağı, sarımsak salça, nane kavrulur. Tencerede kaynayan semiz otunun üzerine dökülür. Nar ekşisi ve tuz ilave edilir. 10 dakika kadar kaynatılır. Afiyet olsun. 😊