Erişteli Yayla Çorbası (15 Dakikada Sofrada)

Erişteli Yayla Çorbası (15 Dakikada Sofrada) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı kırık erişte
• 3 su bardağı su
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yumurta
• Nane
• Kekik

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kekik

Erişteli Yayla Çorbası (15 Dakikada Sofrada) Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan geldi çattı evde olduğumuz bu kıymetli günlerde iftarın olmazsa olmazı hep tabiki çorbadır hem çok pratik hem çok doyurucu hem de çok lezzetli erişteli yayla çorbası tarifimle sizlerleyim yapımı da bir o kadar kolay olan bu çorbayı sofranızdan eksik etmeyi

1. İlk olarak tencereye suyu alalım kaynatalım.
2. Başka bir kapta terbiyesi için tüm malzemeleri ekleyip güzelce çırpalım. Tenceredeki sudan ekleyerek terbiyeyi ılıtalım.
3. Karışımı çorbaya ilave edelim.
4. Kaynamaya başlayan çorbamıza erişteleri ekleyelim ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edelim tuzu da ekleyelim erişteler yumuşayınca ocaktan alalım.
5. Tereyağını eritelim ve kekik, nane ile birlikte karıştıralım. Çorbamızın üstüne gezdirelim. Erişteli yayla çorbamız hazır afiyet olsun 😋☺️.