Erişteli Yayla Çorbası
Erişteli Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 350 gr yoğurt
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1,5 litre su
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı erişte
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Sos için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatl kaşığı pul biber
Erişteli Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye yoğurdu, unu ve suyu azar azar ilave ederek tel çırpıcıyla karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. Yoksa yoğurt kesilir.
- Kaynadıktan sonra da erişteyi ve haşlanmış nohutu da içerisine ekleyin. Tekrar kaynaya kadar karıştırmaya devam edin.
- Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha pişirin ve tuzunu da atıp altını söndürün.
- Tavada tereyağını eriterek nane ve pul biber ilave ederek kavurun.
- Çorbanın üzerine gezdirerek servis edin. Nefis bir çorba, deneyin derim. Afiyet olsun.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
