Erişteli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı erişte
- 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 5 su bardağı su
- Tuz
Terbiyesi için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
Üzeri için:
- Zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 3 çay kaşığı nane
- Bi tutam karabiber(isteğe bağlı)
Erişteli Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Yeşil mercimeği önce haşlıyoruz.
- Daha sonra tenceremize erişte ve 5 su bardağı suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
- Terbiyemiz için unu, yumurta sarısını ve yoğurdu ayrı bir kapta çırpıyoruz.
- Kaynayan erişteye tuzumuzu ve haşlanan mercimeğimizi ekliyoruz.
- Terbiyenin kesilmemesi için kaynayan erişteli sudan 1 kepçe terbiyemize koyup karıştırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş çorbamıza ekliyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz. 10 dk kısık ateşte kaynatıyoruz.
- Hazırlanan çorbanın üstü için zeytinyağını bir tavaya alıyoruz ve rendelenmiş sarımsak, pulbiber nane ve karabiberi alıp kızartıyoruz.
- Hazırlanan yağımızı çorbaya ekliyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
