Erişteli Yoğurt Çorbasi

Erişteli Yoğurt Çorbasi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı erişte
• 8 yemek kaşığı yoğurt
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• Tuz

Üzeri için;

• Sıvı yağ veya tereyağı
• Pulbiber
• Kuru nane

Erişteli Yoğurt Çorbasi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt yumurta sarısı un güzelce çırpılır su eklenir ocağa alınır kaynamaya yakın erişte eklenir karıştıra karıştıra erişteler yumuşayana dek pişirelim.
2. En son tuzunu ayarlayıp ocaktan alalım başka bir tavada yağ, pul biber ve naneyi yakıp üzerine gezdirelim.
3. Çok pratik ve çokta lezzetli çorbamız hazır bile hazır ramazan geliyor tam da zamanı iftar sofralarını çorbamızla süsleyelim afiyet olsun 🤗.