Erişte için;
Yoğurt ve unu karıştırın. 5 dk kadar kıvamını alsın. Sonra yavaş yavaş su ilave edin. Ocağa alın tencerede yeşil mercimeği kaynatın. Diri olmasın, çorbayı da karartmasın. Çorba kaynayınca üzerine erişte ve mercimeği ilave edin. Erişte de pişince bir tavada nane ve pul biberi yakın, çorbaya ilave edin.
Ben bu çorbaya yağ koymuyorum, siz koyabilirsiniz :) bir de eriştemi kendim yapıyorum.
Erişte için unun ortasını açın, yumurtayı kırın. Üzerine biraz yağ (1,5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı olsun) sonra su ekleyin. Hamur biraz sert olacak. Biraz da tuz ekleyin. Hamuru yoğurun, sert olunca bırakın dinlensin. 5 dk kadar sonra bezelere ayırın. Acelem var derseniz bezeleri açın ve kesin:) Çok kurumasına lüzum yok. Çorbaya atın ben bu erişteyi 3 kişilik yaptım, kışlık değil çorbalık:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.