Ertesi Güne Kalsa Bile Yumuşacık Poğaça

Ertesi Güne Kalsa Bile Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta(sarısı üstüne)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 pk instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 silme yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Peynir

Üzeri için;

• Haşhaş

Ertesi Güne Kalsa Bile Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık su maya ve şekeri eritelim 10 dk aktifleşmesini sağlayalım.
2. Daha sonra süt ,sıvı yağ ,yumurta akını ekleyelim.
3. Un ve tuzu da ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. En az yarım saat mayalandıralım.
5. Mayalanma sonunda havasını alıp peynir yada farklı bir iç malzemesini kullanıp şekil verelim.
6. Tepside 10dk mayalandırıp, yumurta sarısı sürüp, haşhaşla süsledim.
7. Fansız fırında 180 derecede pişirelim.
8. Fırından çıktığında su serptim biraz üstüne temiz bir bez örttüm. Afiyet olsun.