Erzincan Tulum Peynirli Şalgamlı Gözleme

Erzincan Tulum Peynirli Şalgamlı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1,5 su bardağı su
• Tuz
• Aldığı kadar Un
• Kabartma tozu

İç harcı:

• 6-7 adet şalgam rendesi
• Erzincan tulum peyniri
• Tuz
• 1 yemek kaşığı pulbiber.

Erzincan Tulum Peynirli Şalgamlı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini güzelce yoğuruyorsun. Bezelere ayırdın mi tamamdır.
Tezgahta merdane oklava ne varsa başla hamurları açmaya. Açarken un serpmeyi unutma😊
İçine canın ne istiyorsa ya da evde ne varsa koy kapat yağsız tavada arkalı önlü pişir.
Ben şalgamlı peynirli yaptım şahane bir lezzet mutlaka şalgamlı gözleme yapmalı yemelisiniz.
Bunun için şalgamları soy rendele Erzincan tulum peyniri koydum içine mis memleketim diye demiyorum ama çok lezzet veren bir peynir. 👍😊Tuz, pulbiber ekle karıştır ve gözlemenin içine koy.

Afiyetle.