Erzurum Kadayıf Dolması
Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 taze tel kadayıf
- 200 gr ceviz içi
- 4 adet yumurta
- Sıvı yağ kızartmak için
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 3-4 limon damlası
Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Önce şerbeti hazırlıyoruz .Toz şeker ve suyu yaklaşık 10 dk kaynatıyoruz. Limon damlatıp 1-2 dk daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Gelelim kadayıf dolmasına taze kadayıftan bir parça alıp çekilmiş olan ceviz içinden uç tarafına koyuyoruz .Dikdörtgen şeklinde sıkıca sarıyoruz .Sonra her tarafı ıslanacak şekilde yumurtaya buluyorum .Kızgın yağda kızartıp ilk sıcaklığı geçince şerbetin içinde 1 dakika bekleyip çıkarıyoruz .Kaymak ile de servis yapabilirsiniz .Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
