Erzurum Kadayıf Dolması

Farklı Yemek Tarifleri 10.508 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr taze tel kadayıf
• 150 gr ceviz içi

Bulamak için:

• 2 tane yumurta
• yarım çay bardağı süt
• 1 paket vanilin
• Kızartmak için
• Sıvı yağ

Şerbeti için:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Erzurum yöresine ait bir lezzet, harika hem de :-)Biz beğendik bakalım sizlerde beğenecek misiniz?

1. İlk önce şerbeti hazırlanır. Tencere de su, şeker ve limon ocakta 10 dk hazırlanır. Ilık olması için bekletilir.
2. Ardından tel kadayıflar uzunlamasına açılır ve size bakan kenara iç harçtan koyulur.
3. Rulo şekilde sarılır.
4. Sarıldıktan sonra bir kasede hazırlanan sosa bulanır.
5. Kızgın yağ da kızartılır.
6. Sıcak bir şekilde soğuk şerbete 2 dk batırılır. Afiyet Olsun :-)