Erzurum Kadayıf Dolması
Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram taze tel kadayıf
- 150 gram ceviz içi
Bulamak için:
- 2 tane yumurta
- Yarım çay bardağı süt
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Erzurum yöresinin favori tatlarından birisi 🥰
- İlk önce şerbeti hazırlanır. Tencere de su, şeker ve limon ocakta 10 dk hazırlanır. Ilık olması için bekletilir.
- Ardından tel kadayıflar uzunlamasına açılır ve size bakan kenara iç harçtan koyulur.
- Rulo şekilde sarılır.
- Sarıldıktan sonra bir kasede hazırlanan yumurtalı süt karışımına bulanır.
- Kızgın yağ da kızartılır.
- Sıcak bir şekilde soğuk şerbete 2 dk batırılır. Ardından çıkarılıp servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
