Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi
Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gr kadayıf
- 400 gr ceviz
- 3 yumurta
- Yarım çay bardağı su
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 2, 5 su bardağı şeker
- Bir kaç damla limon
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce şerbetini hazırlayım .Şerbetimiz soğuk olacak şekeri ve suyu 20 dk kaynatalım
- Sonra birkaç damla limon sıkalım ve 5 dk kadar daha kaynatalım.
- Sonra ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
- adayıfı biraz açalım içine robottan hafif geçirdiğimiz cevizi koyalım ve kenarlarından kapatarak saralım. Yalnız fazla kalın olmasın cevizler içinde kaybolana kadar kadayıfı saralım .
- Sonra 3 yumurta ve yarım çay bardağı suyu karıştıralım yağı ısıtalım kadayıf dolmalarımızı önce yumurtalı karışıma katalım fazla yumurtasını sıkalım ve kızgın yağın içine koyalım.
- Kızaran kadayıfları soğuk şerbetin içine bırakalım 3. 4 dk bekletelim şerbetini içine çeksin. Sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun 😋😋😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
