Eşimin Doğum Günü Pastası

Eşimin Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• Beyaz çikolatalı nescafe

İç kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 80 gram çikolata
• 1 paket krem şanti
• 50 gram margarin

İçine;

• Muz
• Çikolata parçaları

Dışı için;

• Pasta kreması
• 1.5 su bardağı süt

Süslemek için;

• 160 gram çikolata

Eşimin Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya yapalım yumurta ve şekeri çırpalım .
2. Daha sonra su ve yağı ekleyip karıştırın kalan malzemeleri eleyerek içine ekleyelim .
3. Karıştıralım ve yağlı kağıt serdiğimiz kalıba dökelim 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım.
4. Pandispanya pişerken iç kreması hazırlayalım krem şanti margarin hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim .
5. Yoğunlaşıp kıvama alan kremaya yağ ekleyip karıştıralım ılıyınca krem şanti ekleyelim.
6. Soğumaya bırakalım pişen pandispanyayı soğumaya bırakalım pasta kremasını sütle çırpıp dolaba kaldıralım .
7. Soğuyan keki ip yardımıyla ortadan ikiye keselim sunum yapacağımız tabağı pastayı alalım hazırladığımız kahveli sütle ıslatalım kremamızı bolca sürelim .
8. Arzuya göre üstüne muz çikolata parçaları ekleyelim diğer keki de üzerine kapatıp kalan süt ile ıslatalım kalan kremayı pastamızın her yerine sürelim .
9. Dolapta bir müddet dinlendirelim dinlenen pastaya hazırlamış olduğumuz pasta kremasını sürelim ve üzerine istediğimiz gibi süsleyelim .
10. Ben yağlı kağıdı külah şekline getirip benmari usulü erittiğim çikolatayı içine koydum ve ucundan biraz keserek yazısını yazdım.
11. Daha sonra ucuna biraz daha fazla keserek kenarlardan çikolata akıttım siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun.