Et Köfte

Et Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 kg kıyma
• 1 yumurta
• 1 demet maydanoz
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• Yeteri kadar tuz
• İsteğe bağlı toz biber karabiber kimyon
• 3 yemek kaşığı galeta unu

Kızartmak için

• Yeteri kadar sıvı yağ

Et Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maydanoz ,soğan, sarımsak, biber ve domatesi robotta ince ince kıyalım.
2. Daha sonra kıymanın üzerine ekleyelim. Ardından yumurta galeta ve baharatları göz kararı ekleyelim ve güzelce yoğuralım.
3. Sıvıyağı genis bir tavaya koyup kızdıralım isteğe bağlı şekil verip kızartalım.
4. Köfteleri biraz büyük yaparak hamburger köftesi olarak da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun :)