Et Suyuna Bulgur Pilavı
Et Suyuna Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 parça kemikli kuzu eti
- 1.5 bardak pilavlık bulgur
- 1 kuru soğan
- 2-3 sivri biber
- 2 domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber, nane
- Sıvı yağ
- 3 su bardağı et suyu
Et Suyuna Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Etler bolca su ile haşlanır. Suyu pilav için ayrılır. Etler kemiklerinden ayrılıp didiklenir.
- Pilav için yemeklik doğranmış soğan ve biber yağda kavrulur. Domatesler soyulup küp küp doğranır. Onlar da eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
- Domates suyunu çekince salça ve önceden yıkanıp kurumuş bulgur eklenir.
- Biraz da o şekilde kavrulup et suyu eklenir. Tuz ve baharatları ayarlanır. Kaynamaya başlayınca altı kısılıp suyunu çekene kadar pişirilir.
- Et ile birlikte servis edilir.
Not: Haşlanmış eti seviyorsanız eti olduğu gibi kullanabilirsiniz. Ben az sıvı yağ ve baharatlar ile tavada biraz çevirdim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
