Et Suyuna Şifa Çorbası

Et Suyuna Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre taze kaynatılmış kemikli et suyu
• Tuz

Meyanesi

• 1 yumurta sarısı
• 2 kase yoğurt
• 1 şu bardağı un
• 5 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım limon
• Tuz

Sosu

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Et Suyuna Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle Kaynatılmış etli kemik suyumuz sıcak olacak. Meyanesini hazırlarken sarımsakları ince doğramaya dikkat edelim. İyice çırpın ve kaynamış sudan meyanenin üstüne biraz dökün ve yine çırpın. Daha sonra meyanenin tamamını yedirerek çırpa çırpa çorba suyuna dökün. Bir taşım kaynatın. Üzerine tereyağı ve toz kırmızı biberi kızdırıp dökün. Miss gibi afiyet olsun.