Etimek Pastası

Etimek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı şeker

Üzeri için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• 1 adet nar

Etimek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Borcama etimekleri diziyoruz. Şekeri karemelize ediyoruz. 10 dk kadar şekeri eritiyoruz ve suyu döküyoruz topak oluyor hiç endişe etmeyin eriyor.
2. Karıştırdıkca ilk sıcaklığı çıkınca etimeklerin üzerine döküyoruz ve muhallebi yapmaya başlıyoruz.
3. Krem şanti ve vanilya haric tüm malzeme karıştırıyoruz ve koyu bir kıvam aldıktan sonra ocaktan alıyoruz.
4. İlk sıcaklığı çıkınca vanilya ve krem şanti ekliyoruz ve ve ekmeğin üstüne döküyoruz.
5. Onun üstüne de krem şanti hazırlayıp onu seriyoruz. Buzdolabında 2- 3 saat bekletip iyice soğuduktan sonra narları serpilir ve servise hazır.Afiyet bal şeker şifa olsun 😋