Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tuzsuz etimek

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve şekeri 5-6 dk kaynatalım.
2. Borcama etimekleri dizelim, şerbeti dökelim.
3. Şimdi ise muhallebisini yapalım sütün içine vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilyamızı ekleyelim.
4. 5 dk dinlendirip etimeklerin üzerine dökelim.
5. Buzdolabinda soğutalım.
6. Kremşantimizi yapıp onu da soğuttuktan sonra üzerine dökelim.
7. Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.