Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır tuzsuz etimek

Şerbeti İçin ;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet 10 dakika kaynatılır. Ardından muhallebisi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler bir tencerede pişirilir.
2. Kaynamaya başladığı anda altı kapatılıp vanilya ve tereyağı eklenip karıştırılır.
3. Etimekler dikdörtgen borcama dizilir ve şerbetle ıslatılır.
4. Ardından pişen muhallebi üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.
5. İsteyen üzerini jöle, krem şantiyle süsleyebilir.