Etimekli Közlenmiş Patlıcan Salatası
Etimekli Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket etimek (büyük borcamda yapılacaksa 1 paket yetmiyor)
- 2 kutu konserve közlenmiş patlıcan (Patlıcan salatası olandan alınca içinde kırmızı biber de oluyor)
- 1 kutu konserve közlenmiş kırmızı biber
- 2 tane kuru soğan
- 1 kilo süzme yoğurt (Ezilip sarımsaklanmış)
- Tuz
- Sıvı yağ
- Maydanoz (isteğe bağlı)
- Konserve mısır (isteğe bağlı)
Etimekli Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Etimekleri büyük dikdörtgen borcama dizip, üzerine boza kıvamında hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu dökün (etimeklerin üzeri yoğurtla tamamen kaplanacak).
- Patlıcanları ve kırmızı biberleri küçük küçük doğrayın.
- Kuru soğanı ince ince doğrayıp, sıvı yağda çok az tuzla patlıcanlar ve biberlerle birlikte kavurun.
- Yoğurtlu etimeğin üzerine kavurduğunuz patlıcanla biberi dökün (ben konserve mısır da ilave ettim).
- Üzerine kalan yoğurdu dökün. Nane ve kırmızı biberle süsleyin. Afiyet olsun.
Not: Üzerine yoğurt yerine doğranmış maydanoz ve mısır da dökebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
