Etli Bamya

Etli Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• Dondurulmuş bamya (mevsiminde ise 400 gram taze bamya)
• 200 gram kuşbaşı et
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• Yarım limon
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Etli Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğradığımız etleri tencereye alıp 5 dakika kavurun.
2. Üzerine sıvı yağ ekleyip soğanlarımızı ilave edelim.
3. Soğanlar hafif pembeleştikten sonra domates eklenerek tekrar karıştırılır 1-2dk daha pişirilir.
4. Dondurulmuş bamyalar çözdürülmeden tencereye alın ve yemeğin tuzu ilave edin.
5. Son olarak domates salçası ilave edin ve yemeğin üzerine sıcak su ekleyip 5 dakika kaynatın.
6. Kaynayan yemeğimize limon suyu ekleyin.
7. Yemeğimiz kısık ateşte etler ve bamyalar yumuşayana kadar pişirin