Etli Bezelye (Fırında)

Etli Bezelye (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kuş başı dana
• 1 su bardağı bezelye
• 5 yemek kaşık zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber

Etli Bezelye (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimizi haşlayalım.
2. Patates ve havucu küp küp doğrayın.
3. Zeytinyağını tavaya alın öncelikle patatesi 5 dakika kızartın ,sonra havucu ekleyin yumuşadıktan sonra ikisinide kenara alın.
4. Tavaya yemeklik doğranan soğanlar alınır ve kavrulur, salçalar ve baharatlar eklenerek kavurmaya devam edilir.
5. Haşlanan etin suyu ile salça açılır, patates, havuç, bezelye ve et ilave edilir.
6. Yemek bir taşım kaynadıktan sonra, servis güveçlerinize az tereyağ koyup yemekten pay edin.
7. 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişmeye bırakın.
8. Güveçler servis edilmeden önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirilir.

Afiyet olsun 🤤.