Etli Bezelye Yemeği

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram kuşbaşı et
• 500 gr bezelye
• 3-4 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kapta biber
• 1-2 adet sivri biber
• 2 adet soğan
• 1 -1/2 (yarım) yemek kaşığı karışık salça
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencerede sıvı yağda etleri mühürledikten sonra biraz sıcak su ilave edip 2o dakika kadar pişirilir.
2. Suyunu çekince etlere yemeklik doğranmış soğan havuç eklenir biraz daha kavrulur.
3. Ardından salça, kapya biber ,sivribiber, baharatlar ve tuz ilave edilir. (yarım kaşık salça).
4. Borcam tepsiye bezelye patates aldıktan sonra üzerine etler yeterince salçalı sıcak su eklenir.(1 yemek kaşığı salça. ).
5. Tepsinin üzerine ıslatılmış fırın kağıdı kapatılır.
6. Önceden ısıtılmış. 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.
7. Dinlendikten sonra pirinç pilavı eşliğinde servis yapılır.Şimdiden afiyet olsun.