Etli Bezelye Yemeği

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı et
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 domates
• 1 orta boy patates
• 1 su bardağı haşlama bezelye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kadar kimyon
• 4-5 bardak su

Etli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye sadece eti koyuyoruz ve renk değiştirirken etin üzerini az geçince kadar suyu ekliyoruz(2 su bardağı kadar). Etler suyu çekene kadar soğanı sarımsağı domatesi küçük küçük doğruyoruz. Patatesleri de küp küp doğruyoruz. Etler suyu çekince zeytinyağını ekliyoruz. Ardından soğanı sarımsağı ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz. Ardından domatesi ekliyoruz biraz karıştırıyoruz. Patatesi ve bezelyeyi de ekliyoruz. Biraz karıştırıp salçayı kırmızı biberi ve kimyonu ekleyip karıştırıyoruz. Suyunu ekliyoruz. Ben hep soğuk su kullanıyorum. Ocağın altını kısıp kapağını kapatıyoruz. Patatesi yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun :-)