Etli Biber Dolması
Etli Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg dolmalık biber
- 250 gram kıyma
- 2.5 su bardağı pirinç (Her biber için bir yemek kaşığı pirinç)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- Pul biber
- Kimyon
- Toz biber
- Karabiber
- Kuru nane
- Tuz
Etli Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biberleri yıkayıp başlarını keselim tohumlarını temizleyelim.
- Daha sonra dolmanın içini hazırlayalı.
- Pirinci yıkayıp soğanları, sarımsağı ve maydanozu ince ince doğrayıp yağını baharatlarını ve salçalarını ekleyip iyice karıştıralım.
- Son olarak biberleri doldurup üzerlerine birer dilip domates koyalım ve tencereye dizelim.
- Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyelim.
- Biberlerin üzerini kapatacak şekilde bir tabak kapatalım ve kaynara geldikten sonra 40 dk pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
