Etli Bulgur Çorbası(İki Ana Malzemeyle)
Etli Bulgur Çorbası(İki Ana Malzemeyle) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 parça etli kemik veya etli kaburga
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Etli Bulgur Çorbası(İki Ana Malzemeyle) Tarifi'nin Yapılışı
- Etli kemiklerimizi(etli kemik yoksa sadece eti kaynatıp ta yapabilirsiniz) yıkayıp derin bir tencereye alalım.
- Üstünü üç dört parmak geçecek kadar sıcak su doldurup kaynatalım.
- İyice pişen kemiğimizi tencereden alalım, zaten etrafındaki etler kolayca alınacaktır.
- Etleri küçük küçük parçalayalım.
- Tenceredeki et suyunu ince süzgeçte süzelim kemiğin kıymığı kalabiliyor.
- Süzdüğümüz et suyunu tencereye döküp, parçaladığımız etlerimizi ve iyice yıkadığımız bulgurumuzu tencereye alalım.
- Su azaldıysa tenceremize göre su ekleyebiliriz.
- Kaynamaya başlayıp ve bulgurlar iyice şişince damak tadınıza göre tuzunu katalım.
- Başka bir tavada iki yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağını alıp kızdıralım.
- Toz biberini katıp çorbanıza dökelim.
Afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
