Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Su bardağı pilavlık bulgur
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy sivri biber
• 2 orta boy domates
• 200 gr kuşbaşı et
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz, kekik, karabiber

Etli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Öncelikle etimizi kendi suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz ardından küçük piyazlık doğradığımız soğanları ve terayağımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
2. Biber ve domatesi de ekleyip kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar kavuruyoruz 3 dk kadar (Bu aşamada arzu eden salça ekleyebilir. )
3. Yıkanıp süzülen bulgurumuzu da ekleyip 5 dk kadar kavuruyoruz.
4. Kekik tuz ve karabiberi ekleyip suyunu katıyoruz.
5. Kısık ateşte suyunu çeken pilavımızın altını kapatıp 15 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
   Afiyet olsun 😊