Etli Ekmek

Etli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kızıl kıyma
• 2 büyük soğan
• 1 sivri biber
• 1 domates
• Tuz
• Pul biber

Hamuru İçin;

• 1/2 (yarım) kilo un
• 1 su bardağı esmer un
• 1 paket yaş maya
• Su
• Pişirmek İçin;
• Sıvı yağ

Etli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Başta un maya ve su tuzu bir kaba ekleyip mayayı eritip güzel bir kulak memesinde olacak şekilde hamurumuzu yapıyoruz. İç harcı için sebzeleri robottan çekip elimizle sıkıyoruz. Kıymayla ekleyip tuz, pul biberi ekleyip iyicene karıştırıyoruz ve hamurumuzu açıp kıymayıp koyup kapatıyoruz. Yuvarlak şekilde olacak şekilde tavada az yağda kızartıyoruz. Afiyetle yiyoruz.