Etli Ekmek

Etli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (yumuşak hamur olacak ele yapışmayan)

Üzeri için;

• Avuç içi kadar kıyma
• 2 küçük soğan
• 1 sarımsak
• 1 kapya biber
• Biraz taze maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• İsteğe bağlı susam

Etli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

🙋‍♀️Selam Hayırlı aksamlar😊 Bu tarifim de pikniğe giderken yaptım. Çok güzel oldu yapıma geçelim.

1. İlk önce hamuru yapın mayayı sütü şekeri tuzu yağı hamur leğenine koyup elinizle karıştırın.
2. Sonra unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapın. 30 dakika dinlendirin.
3. Hamur dinlenirken içini hazırlayın. Soğan maydanozu sarımsağı biber robottan geçirin.
4. Diğer malzemeleri de ekleyip kaşıkla karıştırın. Sonra kabaran hamur dan küçük yumak alıp yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. Üzerlerine elinizle bastırarak iç harcı koyup elinizle düzleyin. İsteğe susam çörek otu serpin.
6. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun sevgiler 🙋‍♀️😉😋