Etli Ekmek

Etli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 750 gram kıyma
• 3 adet kapya biber
• 3 adet sivri biber
• 2 adet soğan
• 2-3 adet domates
• Bir tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamuru için;

• Bir kilo una
• 1 paket yaş maya
• 3,5 bardak ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Etli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için malzemeri karıştırıyoruz.
2. Yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde edip mayalanmaya bırakıyoruz.
3. İç harcı için kıymayı bir kaba alıyoruz.
4. Diğer bütün malzemeleri rondodan geçirip kıyma harcına ekliyoruz.
5. Tuzunu baharatlarını da ekleyip karıştırıyoruz, mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz.
6. Uzun bir şekilde merdane yardımıyla açıyoruz.
7. Üzerine harcımızı her yerine gelecek şekilde koyuyoruz.
8. 220-240 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
9. Dilimleyip servis edebilirsiniz 😊

Afiyet olsun hepimize.