Etli Ekşili Bal Kabak

Etli Ekşili Bal Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kuşbaşı et
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 500 gr bal kabağı
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Tuz, karabiber, nane

Etli Ekşili Bal Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri bir tencereye alıp, su ilave edin ve haşlayın.
2. Haşlanmış nohut, küp kesilmiş bal kabağı, tuz ve karabiberini ilave edin ve pişirin.
3. Ayrı bir tavada zeytinyağını, küp kesilmiş soğan, ince kıyılmış sarımsak, nane, salçalarını ilave edip, 1-2 dakika kavurun. Etli bal kabak karışımına ekleyin.
4. Üzerine nar ekşisini katıp, kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
5. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.