Etli Güveç

Etli Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 1 tane domates
• 2 tane kırmızı biber
• 5 diş sarımsak
• 2 büyük boy soğan
• 500 gr dana kuşbaşı
• Kekik ,kırmızı biber ,tuz, karabiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı aşığı biber salçası
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 bardak su

Etli Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Eti yemeklik parça şeklinde doğrayalım, patatesleri küp küp doğruyoruz, soğanları ve biberleri halka kalka doğruyoruz. Domates ve sarımsak da orta büyüklükte doğranır. Daha sonra ayrı bir kaba 1 kaşık domates yarım yemek  kaşığı biber salçasını koyup 2 bardak su ve 1 bardak yağ koyup salçaları iyice eritelim. Daha sonra baharatları ekleyelim. Doğradığımız sebzeleri ve eti karıştırıp çiğden güveçe koyalım ve hazırladığımız salçalı ve baharatlı sosu üstüne döküp bir kaşık yardımı ile karıştıralım ve fırına 180 derecede 1. 30 dk pişirelim. Patatesin piştiği yemeğim piştiğinin göstergesidir. Afiyet olsun.