Etli Güveç

Etli Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 Gr bifteklik doğranmış dana eti
• 4 tane patates
• 2 tane soğan
• 2 tane kıl biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Üzerine kaşar peyniri(isteğe bağlı)

Etli Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etlerimizi yıkayıp tencereye alalım üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip bir güzel haşlayalım.
2. Suyunu çektikten sonra sıvı yağ ekleyip biraz kızarana kadar kavuralım.
3. O kenarda dinlene dursun.
4. Patateslerimizi soyup küp küp doğrayalım. Ve kızartalım.
5. Porsiyonluk güveçlere önce eti sonra patatesi pay edelim.  Beş adet güveç çıktı bu tariften.
6. Sonra üzerine soğan ve biberleri doğrayalım.
7. Salça, kaynar su, tuz ve hafif sıvı yağ ile sos hazırlayalım.
8. Güveçlere paylaştıralım.
9. Kaşar peynirini ben doğrayarak koydum sizler ister rendeleyip koyun isterseniz koymayın.
10. Fanlı fırında en yüksek ayarda soğan, biber pişene kadar tutuyoruz. . Afiyet olsun. . 👌