Etli Kapuska

Etli Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri

• Dilediğiniz kadar lahana ( ben sadece bir porsiyonluk yaptım )
• Çeyrek kapya biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küp peynir altı suyu ( isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 küp et veya kıyma ( ben kurbanda kemiğin üzerindeki eti ayıklayıp buz küplerine koymuştum )
• 1 arpacık soğan ya da çeyrek soğan

Etli Kapuska Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanaları minik minik doğrayalım ve sirkeli suda bekletelim 10 dk yeterli olacaktır, ardından bir kaç defa daha yıkayalım tenceremize alalım.
2. Lahanaların üzerine diğer bütün malzemeleri ekleyelim, eğer kıyma kullanacaksanız ilk önce kıymayı ve sopanı kavurup daha sonra diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.
3. İlk başta kendi suyuyla bir süre kaynattıktan sonra bir su bardağı suyumuzu ekleyip ağzını kapatalım 15- 20 dk pişirelim ve dinlenmeye bırakalım ☺️.

🎈 Eğer gazlı bir bebeğiniz varsa çay kaşığının ucuyla kimyon atabilirsiniz ☺️.

Şimdiden afiyet şifa olsun miniklere ❤️.

Doktorunuza danışmayı unutmayın ☺️.