- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lahananın içerisindeki vitaminlerden faydalanmak için güzel bir tarif olan kapuska yapımı, oldukça kolay bir yemektir. Dolması, salatası, turşusu yapılan lahananın bu hali de çok sevilecek ve tercih edilecektir. Kapuska nasıl yapılır, merak edenler için hazırladığım tarifime defterlerinizde yer vermelisiniz.
Pratik ve nefis kapuska yemeği etli ya da etsiz tüketilebilmektedir. Ben etsiz yapmayı tercih ettim, siz dilerseniz içerisine et ekleyebilirsiniz. Kapuska yemeği tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun :)
Lahananın içerisindeki vitaminlerden faydalanmak için güzel bir tarif olan kapuska yapımı, oldukça kolay bir yemektir. Dolması, salatası, turşusu yapılan lahananın bu hali de çok sevilecek ve tercih edilecektir. Kapuska nasıl yapılır, merak edenler için hazırladığım tarifime defterlerinizde yer vermelisiniz.
Pratik ve nefis kapuska yemeği etli ya da etsiz tüketilebilmektedir. Ben etsiz yapmayı tercih ettim, siz dilerseniz içerisine et ekleyebilirsiniz. Kapuska yemeği tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-kapuska-yemegi/
Etsiz Kapuska Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg doğranmış lahana
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı bulgur ya da pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı kaynar su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Pirinçli yaptım yarım küçük tencere harika oldu çocuklar ilk defa yediler bayıldılar tarif için teşekkürler. Buralarda pek bu çeşit yemek yapılmaz
Merhaba çok güzel tarif ama ekşili olması için limon tuzu atsak olur mu ya da piştikten sonra limon suyu mu sıkmalı
Ben bu tarife ev yapımı nar ekşisi ekliyorum 1kaşık.Market ekşileri tatlı oluyor ev yapımı olması lazm.Limonda pişerken ekliyorum güzel oluyor
asıl marifet 1 kg doğranmış lahanayı tencereye sığdırabilmekte
😁
yavaş yavaş katarsanız pişen lahanalar küçüldükçe tencerede yer açılacaktır 😊
Bunu kendi isteğiyle yiyen varmı ya nimettir saygım sonsuz ama ne biliyim kapuska tüylerim ürperiyor yapanın eline sağlık yiyene afiyet olsun 🤗
bayılırım ekmeksiz bile yerim bamyada öyle herkes svmz ama damak zevki sonuçta değişir yani.
Haftada 2 kere yesem asla bikmam. Ama ben etsiz yemem bunu. Bir de aci ekleyeceksin ohh miss
Ekşiyle güzel oluyor 😀
bu yorumu buraya yapmak için çok düşündün mü acaba 🤔
silah zoruyla yiyoruz ama yine de haftada 1 falan yaparız.
ilk defa Kapuska pişirdim, cok güzel oldu. Teşekkürler.
haşlanmış lahanaylada olur mu
bence olur daha küçük küçük doğrayın soğanı salçasıni iyce kavurup az suyla ve bol baharatla lezzetli bı yemek çıkar bence
merhaba tarifinizi yarın denemek istiyorum ancak kıymalı şekilde. kıymayı hangi aşamada koymalıyız acaba ?
soganla birlikte kavurabilirsin
Bayildikkkk cok tesekkurler
yaptım çok güzel oldu teşekkürler
Merhaba yaptım ama bizim damak tadımıza uymadı, elinize sağlık
,1 kilo lahana ne kadar oluyor bir top mu yani
orta boy bir tencereyi dolduracak kadar diyebiliriz
yaptım ve çok güzel oldu fakat tadı ekşi oldu lahanadan dolayı mı anlayamadım yesem mi yemesem mi bilemedim cevap yazabilir misiniz
ekşi değil tatlı olması lazım ☺️ Muhtemelen lahananizdan kaynaklanıyor.
o zaman yiyeyim ben 🤭 cok teşekkür ederim hızlı cevap yazdığınız için de ayrıca teşekkür ediyorum 🥰
Ne demek ☺️ Hayırlı sahurlar diliyorum 💐
ben rendelenmiş havuç ve nar ekşisi de ekledim, güzel oldu. teşekkürler
su koymaya hiç gerek yok,lezzetin yanı sıra sağlık da sizin için önemliyse kendi suyunda kısık ateşte pişirmenizi ve soğanla salçayı kavurmamanizi oneririm
nasil yapmaliyiz o zaman
lahananın acısıni almak için ne yapabilirim
dondurucuya koyabilirsiniz tazeyken
bugün yapcam ve taze ama geçen gün sarma yaptım biraz acı geldi şimdi kapuska yapcam gene acı bı tat gelmesin diye ne yapabilirim
bir kaç küp şeker ise yarayabilir
tmm
Anneannem doğradıktan sonra tuzla lahanaları ovmamı söylemişti, belki işinize yarayabilir. 😊 Ancak bu işlemden sonra yemeğe tuz atarken biraz daha temkinli olmak gerekiyor.
lahanayı doğrayıp sıcak suda biraz haşlayıp pisirince acı olmuyor😊
tarifiniz gerçekten güzel bende ilk defa yaptım, ama pirinç ya da bulgur koymadım. havuç doğradım iki tane. üzerinede et suyunu versin diye bütün kemik koydum. lezzetli oldu.
afiyet olsun. Annemler pirinçli yapar genelde. Ben de pirinçsiz daha çok severim. Bazen kurbandan kavurmam oluyor, ondan da koyarim. Bol karabiberle nefis oluyor😋
kaçıncı yapışım anca foto attım, çok güzel bir tarif teşekkür ederim 💗
Emeğinize sağlık. Lezzetli bir yemek yedik. Teşekkür ederim.
afiyet olsun ☺️
bu yaşıma kadar yememiş olduguma üzüldüm bu tarifi deneyince.cok teşekkürler 😊
Elinize sağlık :)
Ellerinize sağlık Seda Hanımcım. Annem vitamin olsun diye ne varsa ekliyodu sanırım🙂 yarın inşallah kapuska yapacağım. Tarif için teşekkür ederim
afiyet olsun, bu yemek bana da çocukluğumu hatırlatır. Annem sobanın üzerinde pişirirdi… Şimdi troid hastası olduğum için ancak bir çatal yiyorum yaptığımda ☺️ Afiyet olsun
Çok geçmiş olsun. Rabbim şifa versin inşallah.
Allah razı olsun 💐
Çok seviyorum kapuskayı. Her türlüsü güzel oluyor. İçine bazen de haşlanmış fasulye katıyorum.Nar ekşisiyle denemedim. Eminim oda güzel oluyodur.
fasulyeli hiç duymadım ama yemekte olmaz diye bir şey yok ☺️ Her şey mümkün… Nar ekşisi de hiç koymam