Etsiz Kapuska Yemeği (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lahananın içerisindeki vitaminlerden faydalanmak için güzel bir tarif olan kapuska yapımı, oldukça kolay bir yemektir. Dolması, salatası, turşusu yapılan lahananın bu hali de çok sevilecek ve tercih edilecektir. Kapuska nasıl yapılır, merak edenler için hazırladığım tarifime defterlerinizde yer vermelisiniz. Pratik ve nefis kapuska yemeği etli ya da etsiz tüketilebilmektedir. Ben etsiz yapmayı tercih ettim, siz dilerseniz içerisine et ekleyebilirsiniz. Kapuska yemeği tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun :)

Etsiz Kapuska Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 kg doğranmış lahana
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı bulgur ya da pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı kaynar su

Etsiz Kapuska Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye tereyağını koyalım. Üzerine az sıvı yağ ekleyelim.
Üzerine sıra ile soğan, domates salçası ilave edelim ve kavuralım.
Ardından doğranmış lahana ilave edelim ve karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişirelim.
15 dakika kendi suyuyla pişirdikten sonra, 3 su bardağı kaynar su, tuz, pul biber, karabiber katalım ve bulgur veya pirinç ekleyelim.
Tencere kaynamaya başladıktan sonra, kapağını kapatalım.
Kısık ateşte, 20 dk daha pişirelim.
Yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

Etsiz Kapuska Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lahananın Faydaları Nelerdir?

İçerisindeki A vitamini sayesinde göz sağlığına faydaları vardır.
Akne, sedef gibi cilt hastalıklarını olumlu yönde etkilemektedir.
İçerdiği kalsiyum, potasyum, magnezyum sayesinde kemik oluşumuna yardımcı olur.
Kalp damarı tıkanıklığına ve kalp sağlığına faydaları vardır.
Vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur.
Kilo vermeye yardımda bulunur.

Kapuska Yemeği Yanına Ne Gider?

İlk olarak kapuska yemeğinizin yanına bulgur pilavı yapabilirsiniz.
Fırın makarna da kapuska yemeğinizin yanında sizlere eşlik edebilir.
Herhangi başka yemek yapmayı düşünmüyorsanız, kapuska yemeğinden önce tutmaç çorbası servis edebilirsiniz.
Kapuska yemeğinize sevdiğiniz bir salata ile de eşlik edebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Kapuska Tarifleri

Kapuska yemeğini etsiz hazırlayabileceğiniz gibi, etli veya kıymalı olarak da yapabilirsiniz. Kıymalı Kapuska ve Etli Kapuska tariflerini de mutlaka defterlerinize kaydetmelisiniz.

Lahana ile Deneyebileceğiniz Farklı Tarifler

Lahana dolması lahana ile yapılan en leziz yemeklerdendir, tarifine ulaşmak için buraya bakabilirsiniz.
Probiyotikten zengin lahana turşusu tarifine ulaşmak için buraya göz atabilirsiniz.
Lahana salatası tarifine ulaşmak için buraya tıklayın.

Kapuska Yemeği Kaç Kaloridir?

Orta büyüklükte 1 porsiyon kapuska yemeği, yaklaşık olarak 118 kaloriye denk gelmektedir.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (85)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sevket Cal @Sevket_Cal

Şikayet Et

Pirinçli yaptım yarım küçük tencere harika oldu çocuklar ilk defa yediler bayıldılar tarif için teşekkürler. Buralarda pek bu çeşit yemek yapılmaz
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra Bayır @Busra_Bayir11

Şikayet Et

merhaba tarifinizi yarın denemek istiyorum ancak kıymalı şekilde. kıymayı hangi aşamada koymalıyız acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- sebahat kaya @seebaat
  
  Şikayet Et
  
  soganla birlikte kavurabilirsin
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Pervin55 @Tuba_Yilmaz14

Şikayet Et

Bayildikkkk cok tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Gülhan Zengin @Gulhan_Zengin2

Şikayet Et

yaptım çok güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
yemekelebegi @yemekkelebegi

Şikayet Et

Merhaba yaptım ama bizim damak tadımıza uymadı, elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Havva öztürk @ozturkhavva

Şikayet Et

,1 kilo lahana ne kadar oluyor bir top mu yani
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Seda SOYLU @Seda_Soylu2
  
  Şikayet Et
  
  orta boy bir tencereyi dolduracak kadar diyebiliriz
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Kübra Yayla @ktnrkl

Şikayet Et

yaptım ve çok güzel oldu fakat tadı ekşi oldu lahanadan dolayı mı anlayamadım yesem mi yemesem mi bilemedim cevap yazabilir misiniz
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Seda SOYLU @Seda_Soylu2
  
  Şikayet Et
  
  ekşi değil tatlı olması lazım ☺️ Muhtemelen lahananizdan kaynaklanıyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
  - Kübra Yayla @ktnrkl
    
    Şikayet Et
    
    o zaman yiyeyim ben 🤭 cok teşekkür ederim hızlı cevap yazdığınız için de ayrıca teşekkür ediyorum 🥰
    
    Yanıtla
    
    0
    
    11 ay önce
  - Seda SOYLU @Seda_Soylu2
    
    Şikayet Et
    
    Ne demek ☺️ Hayırlı sahurlar diliyorum 💐
    
    Yanıtla
    
    2
    
    11 ay önce
sıla dağezen @yapamiyorum

Şikayet Et

ben rendelenmiş havuç ve nar ekşisi de ekledim, güzel oldu. teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Ayşe Ersöz Ekizoğlu @Ayse_ErsozEkizoglu

Şikayet Et

su koymaya hiç gerek yok,lezzetin yanı sıra sağlık da sizin için önemliyse kendi suyunda kısık ateşte pişirmenizi ve soğanla salçayı kavurmamanizi oneririm
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Mizgin Türken @mizgntrkn

Şikayet Et

lahananın acısıni almak için ne yapabilirim
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- Seda SOYLU @Seda_Soylu2
  
  Şikayet Et
  
  dondurucuya koyabilirsiniz tazeyken
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
  - Mizgin Türken @mizgntrkn
    
    Şikayet Et
    
    bugün yapcam ve taze ama geçen gün sarma yaptım biraz acı geldi şimdi kapuska yapcam gene acı bı tat gelmesin diye ne yapabilirim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 sene önce
  - Seda SOYLU @Seda_Soylu2
    
    Şikayet Et
    
    bir kaç küp şeker ise yarayabilir
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 sene önce
  - Nurdan @Nurdan_Emecen
    
    Şikayet Et
    
    tmm
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 sene önce
- Duygu ÇAKIR @benevita
  
  Şikayet Et
  
  Anneannem doğradıktan sonra tuzla lahanaları ovmamı söylemişti, belki işinize yarayabilir. 😊 Ancak bu işlemden sonra yemeğe tuz atarken biraz daha temkinli olmak gerekiyor.
  Yanıtla
  
  3
  
  1 sene önce
- Nutellabrain @Seda_ErbilAltunay
  
  Şikayet Et
  
  lahanayı doğrayıp sıcak suda biraz haşlayıp pisirince acı olmuyor😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
çiğdem yıldız @avcgdm

Şikayet Et

tarifiniz gerçekten güzel bende ilk defa yaptım, ama pirinç ya da bulgur koymadım. havuç doğradım iki tane. üzerinede et suyunu versin diye bütün kemik koydum. lezzetli oldu.
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- Seda SOYLU @Seda_Soylu2
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun. Annemler pirinçli yapar genelde. Ben de pirinçsiz daha çok severim. Bazen kurbandan kavurmam oluyor, ondan da koyarim. Bol karabiberle nefis oluyor😋
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Tuba Onan @Ferahi_Agdere

Şikayet Et

kaçıncı yapışım anca foto attım, çok güzel bir tarif teşekkür ederim 💗
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Dilek @delgiyana

Şikayet Et

Emeğinize sağlık. Lezzetli bir yemek yedik. Teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Seda SOYLU @Seda_Soylu2
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
esvedgul @esvedgul

Şikayet Et

bu yaşıma kadar yememiş olduguma üzüldüm bu tarifi deneyince.cok teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Nur Nur @mercimekli

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Seda Hanımcım. Annem vitamin olsun diye ne varsa ekliyodu sanırım🙂 yarın inşallah kapuska yapacağım. Tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Seda SOYLU @Seda_Soylu2
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun, bu yemek bana da çocukluğumu hatırlatır. Annem sobanın üzerinde pişirirdi... Şimdi troid hastası olduğum için ancak bir çatal yiyorum yaptığımda ☺️ Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
  - Nur Nur @mercimekli
    
    Şikayet Et
    
    Çok geçmiş olsun. Rabbim şifa versin inşallah.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
  - Seda SOYLU @Seda_Soylu2
    
    Şikayet Et
    
    Allah razı olsun 💐
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
Nur Nur @mercimekli

Şikayet Et

Çok seviyorum kapuskayı. Her türlüsü güzel oluyor. İçine bazen de haşlanmış fasulye katıyorum.Nar ekşisiyle denemedim. Eminim oda güzel oluyodur.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Seda SOYLU @Seda_Soylu2
  
  Şikayet Et
  
  fasulyeli hiç duymadım ama yemekte olmaz diye bir şey yok ☺️ Her şey mümkün... Nar ekşisi de hiç koymam
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Müyesser Aydogdu @Muyesser_Aydogdu

Şikayet Et

pişirme süresine kadar aynı sını yaptım çok lezzetli oldu.sadece suyu biraz arttırdım az gibi geldi bana.emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Esra Aras @esradrkk

Şikayet Et

Bulgur yada pirinç koymasam olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Haset fil @Gurkan_Fil
  
  Şikayet Et
  
  Ben öyle yapıyorum aynı tarif ama bulgur pirinç atmıyorm çok güzel oluyo dene canım
  Yanıtla
  
  2
  
  2 sene önce
  - Esra Aras @esradrkk
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
Esra yılmaz @Esra_Dur3

Şikayet Et

bende yapıcm bırzdn tabıkı tarıflere bakarken özellikle sızın tarflere bakıyorm hepsı cok lezsetlı oluyor
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
kardelen @kardelenaks

Şikayet Et

Lahana turşusunu suda beklettikten sonra yapsak nasıl olur deneyen var mı?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- sümeyra uykusuz @goog_bcf4915e5352
  
  Şikayet Et
  
  Tursuyu hiç bu şekil denemedim ama biz kavurması o yapıyoruz bol soganı kavurup toz biber at lahana tursusunu ince doğra at içine kavur mis gibi oluyo o şekildede salca koymuyoruz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
  - kardelen @kardelenaks
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 sene önce
Kardelen Tunca @Kardelen_Tunca

Şikayet Et

Valla 1 kilo lahanayı nası tencereye sığdırdınız maşallah ben 700 gramı hiç bir yere sığdıramadım 😂😂
- Yanıtla
- 4
- 2 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
- sümeyra uykusuz @goog_bcf4915e5352
  
  Şikayet Et
  
  Hemen ölüyo zaten az az at karıstırırken küçülüyo
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce