Etli Karalahana Dolması (Yiyen Herkes Bayılıyor)

Etli Karalahana Dolması (Yiyen Herkes Bayılıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram karalahana yaprağı
• 500 gram kıyma
• 1. 5 bardak pirinç
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, nane

Sosu:

• Sıvıyağ yarım çay bardağı
• 3 adet sarımsak
• 1. 5 tatlı kaşığı salça

Etli Karalahana Dolması (Yiyen Herkes Bayılıyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karalahanalarımızı tuzlu suda haşlıyoruz.
2. Haşlananları soğuk suya koyuyoruz.
3. Daha sonra pirinçlerimizi yıkayıp kıymaya ilave ediyoruz.
4. Maydanoz ,salçaları, tuz ve baharatları ekleyip sıvı yağını da unutmayın karıştırın.
5. Daha sonra sarıyoruz.
6. Tavamızın altına saplarını dizip üstüne dolmalarımızı diziyoruz.
7. En üste sıvı yağın 3 adet sarımsağı kesip salçalı sos yapıyoruz.
8. Su ilave edip dolmaların üstünü hafif geçecek şekilde tabak kapatıp pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🌸🌸🌸