Etli Kaşarlı Pide

Etli Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemesi

• 3 su bardak un
• 1.5 su bardak ılık su
• 1 paket instant maya
• 1.5 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi

• Marketlerde ki 2 paket hazır kavurma (evinizde etinizi varsa oda olur)
• 2 tabak kaşar
• 3 adet  yumurta
• 1 kase acı biber doğranmış

Etli Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için suyumuzun içine mayayı koyalım çözülsün.
2. Çözüldükten sonra bütün hamur malzemelerini bir kaba koyalım.
3. Yoğurdumuz hamurun kıvamı yumuşak olacak ona göre su yada un ilavesi yağabilirsiniz.
4. İç harcı içinde önceden dolapta etimiz varda küp küp kesip kavuralım.
5. Ama hazır kavurma da kullanabilirsiniz.
6. Mayalanmış hamurumuzu 3 bezeye bölelim.
7. Oklava ile bezelerimizi açalım.
8. Hamura çatalla batıralım bazı yerlerine kabarması orantılı olsun.
9. İçine kaşarımızı koyalım diğer malzemeleri de koyup kenarlardan kapatalım.
10. Yağlı kağıt koyduğumuz tepsinin üzerine koyalım.
11. Kenarlarına yumurtanın sarısını sürelim ve önceden ısıttığımız 200 derecede olan fırınımıza koyalım.
12. Diğer hamurlar içinde aynı işleme yapalım ama ben kalan akları bir pidenin en son üstüne döktüm ziyan olmasın diye böylece yumurtalıda yapmış oluyoruz. Afiyet olsun. Fotoğraflarınızı bekliyorum ❤️.