Etli Kırmızı Biber Dolması
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet kırmızı dolmalık biber
- 250 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 adet rendelenmiş domates
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz
- Karabiber
Sosu İçin
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Biberler baş kısımlarından (Kapak olacak şekilde) kesilir. Çekirdekleri temizlenip kenarda bekletilir.
- İç harcı için kıymayı bir kaba alalım. Üzerine rendelenmiş soğan ve domatesi baharatları ve yıkanmış pirinci ilave edip karıştıralım.
- Biberlerin içine harcı paylaştırarak dolduralım ve pişireceğimiz tencereye dizelim.
- Sosu için bütün malzemeyi karıştıralım ve dolmaların dibine dökelim. Orta ateşte pişmeye bırakalım.
- Tuz miktarı damak zevkine göre ayarlanır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
