Etli Közlenmiş Patlıcan Yemeği

Etli Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kaseden az dana eti
• 1 adet soğan
• 2 tane tatlı yeşil biber
• 3 -4 közlenmiş patlıcan
• Tuz, pul biber, kekik

Üzeri için ;

• Sarımsaklı yoğurt
•  1 kaşık tereyağ da kırmızı toz biber ile pulbiber

Etli Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar:) ali naziğe benzese de öyle rastgele yapılmış, basit ve beğenilmiş bir tarif olduğu için paylaşmak istedim:) Öncelikle kuşbaşı etlerimizi etin yağıyla bir güzel kavuruyoruz. Etimiz pişince, içerisine doğradığımız soğanları ve biberi ekliyoruz beraber kavuruyoruz bi 5- 10 dk kadar son olarak közlenmiş, doğranmış patlıcanlarımızı ekliyoruz tuz ve baharatını ekledikten sonra bir 20 dk kadar pişiriyoruz. (dilediğiniz baharatı kullanabilirsiniz). Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağını ekliyoruz afiyetle yiyoruz:)