Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kuru fasulye
• 2 adet soğan
• Miktarı isteğe bağlı kırmızı et
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı isot

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru fasulye 1 gün önceden suda ıslatılır.
2. Düdüklü tencere de önce bir miktar sıvı yağ ile etler kavrulur.
3. Soğanlar eklenir ve karıştırılır.
4. Soğanlar öldükten sonra baharatlar ve salçalar eklenir.
5. En son suda bekletilen kuru fasulye de eklenerek iyice kavrulur.
6. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ilave edilir ve düdüklü tencere de yarım saat pişirilir.
7. Ben yarım saat sonra açıp kontrol ediyorum. Pismediyse tekrar 5 dk daha pişiriyorum.Afiyet olsun.