Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3su bardağı kuru fasulye
• 200 gram kuşbaşı et
• 100 gram kuyruk yağı
• 1 adet kurusoğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı salça

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

1. Öncelikle akşamdan ıslattığımız fasulyeyi haşlayıp süzüyoruz.
2. Kuşbaşı etleri ve kuyruk yağımızı  tenceremize alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz
3. Daha sonra yağımızı ve küçük küçük doğranmış soğanları ekleyip kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz
4. Salçamızı da iyice öldürüp kavurduktan sonra sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz
5. Etlerimiz piştikten sonra fasulyeyi ekleyip bir taşım kaynatıp kapatıyoruz servise hazır AFİYET OLSUN.