Etli Kuru Fasülye

Etli Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kemikli et
• 2 adet kuru soğan
• 3 su bardağı fasulye
• 2 ye ek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Etli Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

Havalar soğuduysa evde bol soğan ve turşu var ise ne yapılır. Tabi ki etki kuru fasulye 😊😋 ohh nasıl da mis oldu açarım şimdi yanına çeşit çeşit turşu gel de yeme mis mis 😍😘🤗

1. Fasulyeler geceden suda bekletilir. Sabah süzülür ve bir miktar haşlanır. Köpüklü suyu çıkar. Fasulyeler yıkanır ve süzülür.
2. Etler kavrulur, kenara alınır.
3. Soğan yemeklik doğranır, düdüklü tencereye alınır, sıvı yağ eklenir ve kavrulmaya başlar. Salça ilave edilir.
4. Fasülye de eklenir baharatları atılır ve bir miktar kavrulur.
5. Etler ilave edilir. Bir miktar daha kavrulur ve karıştırılır.
6. Üzerini dört parmak geçecek şekilde su eklenir ve düdüklü kapatılır.
7. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alınır ve pişirilir. Düdüklü tencerenizin pişirme oranına göre süreyi ayarlayın ben 1 saat pişiriyorum çok diri olmayan özleşmiş fasulyeyi daha çok seviyorum.
   Afiyet olsun 💕