Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kuzu eti
• 5 -6 adet arpacık soğan
• 1 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 2. 5-3 su bardağı kuru fasulye
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 dolu yemek kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz, su, sıvı yağ

Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak aksamdan fasulyelerinizi suya koyun.
2. Ertesi güne kadar suda bekleyen ve şişen fasulyeleri bir güzel yıkayın ve haşlamaya bırakın.
3. 15 dk kadar haşlansın.
4. Diğer tarafta ayrı bir tencerede etleri yağda 5 dk kadar pişirin.
5. Sonra arpacık soğanları ve küçük doğranmış biberleri de ekleyin.
6. 2- 3 dakika kadar tencerede döndürün.
7. Salçayı ve toz biberi ilave edin.
8. Sonralara 1 adet domatesi minik minik doğrayın.
9. Tencereye ilave edin.
10. Biraz haşlanmış olan fasulyeleri suyuyla birlikte tencereye boşaltın ve tuzunu ilave edip 1 saat kadar kısık ateşte pişirin.
11. Fasulyeler ve etler pişmişse yemek olmuştur.

Afiyet olsun.